Ziryab Tapas Fusión

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La carta

APERITIVOS Y PLATOS MÁS LIGEROS

8.50 €
1. Selección de aperitivos

Macadamia y almendras Marcona tostadas con especias árabes, trozos de queso marinado con hierbas y aceitunas 'Les Trilles'

9.50 €
2. Selección de embutidos ibéricos

Servido con pan de cristal

9.00 €
3. Surtido de quesos

Servido con tostaditas

4.50 €
4. Pan de cristal con tomate y tomillo ''zaatar''

Frutos secos

7.90 €
5. Pan de cristal con queso halloumi

Frutos secos  Con tomate y tomillo ''zaatar'' 

8.90 €
6. ''Pan con tomate'' y jamón serrano

Frutos secos Jamón no de cerdo ibérico. Con aceite de oliva y tomillo zaatar

6.90 €
7. Crema de calabaza

Con jengibre e higo

7.50 €
8. Crema de guisantes, ajos tiernos y flor de hibiscus

6.50 €
9. Ensalada verde de primavera

TAPAS DE FUSIÓN

12.00 €
1. Selección Ziryab (3 dips)

Con pan de pita. Opción sin gluten disponible, indicarlo en el comentario.

22.00 €
2. Selección Ziryab (6 dips)

Con pan de pita. Opción sin gluten disponible, indicarlo en el comentario.

14.00 €
3. Selección 6 mini-dip

Con pan de pita. Opción sin gluten disponible, indicarlo en el comentario

7.90 €
4. Dátiles Medjoul

Con bacón

7.90 €
5. Champiñones rellenos

De crema de espinaca, compote de manzana y piñones - 4 piezas

7.50 €
6. Tiras de queso Halloumi

A la grilla

7.40 €
7. Polenta con escalivada y olivada

5.50 €
8. Patatas de la casa

Mayonesa de ajo negro y cebollino

9.50 €
9. Butifarra con relleno del mes

11.80 €
10. Magret de pato

En lonchas, poco hecho y con guarnición de espárragos

7.50 €
11. Vol-au-vent de hojaldre tibio con queso, pera y nuez moscada

6 unidades

ENSALADAS, CARNES, PESCADOS Y MARISCOS

8.50 €
1. Ensalada fresca de trigo bulgur

12.50 €
2. Estofado de cordero

Con romero ahumado

10.80 €
3. Brocheta de gambas

Marinadas en sésamo negro y curry con salsa de pomelo rosado

11.50 €
4. Bacalao de la casa

Servido con 'trinxat' y perlitas de limón

9.50 €
5. Brocheta de pollo marinado en cúrcuma, estragon y miel

POSTRES

7.50 €
1. Dulces Sirios Baklawa

8 unidades. Made by the best Syrian sweet-maker in Barcelona

5.90 €
2. Pastel de chocolate con salsa de caramelo

5.90 €
3. Cheesecake Sheharazade